パトリックロジェのバレンタインチョコ2019

パトリック・ロジェ氏ははショコラに命を吹き込む芸術家とも言われ
南仏には自家農園を持つほどのこだわりをもつフランスの職人です。

2000年にMOFを取得。数々の受賞歴を誇りC.C.C.でも輝かしい存在感を放っています。
2018年のルレ・デセールの表彰でベストショコラティエに選ばれました。
同年、フランスの最高勲章として知られるレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ受勲も大きなニュースになりました。

パトリック・ロジェのショコラと言えばやはりプラリネ。
自家農園で育てたこだわりのアーモンドとピエモンテ産のヘーゼルナッツを用いた
プラリネをミルクとダークチョコレートでコーティングしたロシェはいかがですか？



パトリック・ロジェのバレンタインチョコは他にドームアソート、ショコラアソート、
オレンジコンフィなどがあります。

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